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自從託小米桶的福抽中壓力鍋後

準備晚餐的時間又更加縮短了不少

中午又是幫小芸準備便當的時刻

再去逛逛我的精神食糧~小小米桶的寫食廚房

利用少少的時間完成了軟嫩好吃的小肋排



先將肋排放到鍋中煎得焦脆

因為這壓力鍋的鍋底跟酥脆鍋的鍋底一樣

煎肉的效果一級棒~還不卡油喔~




肉煎的差不多之後拿出來

把洋蔥絲和蒜片丟進去翻炒


 


再把肋排放回鍋中

偷懶的我直接倒了市售的豬排醬和冰箱裡的李子露




蓋上蓋子後開火煮到綠線浮出轉小火再煮15分

熄火後等20分鐘開蓋就有好吃的肋排囉~




想要湯汁少一點可以大火收一下汁就很讚囉~

做這道菜的靈感是來自小米桶

想試試看的人可以去小米桶部落格看看

小米桶用壓力鍋煮肋排骨寫得更專業詳細喔~


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