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清閒的星期天
計畫利用巧克力聖經P.292裡的杏仁鬆糕配方來試做甜甜圈
備料時
在冰箱裡翻了半天
就是遍尋不著杏仁粉
最大的可能就是被當作廚餘丟掉了...(泣)
老戴說~他沒丟~他只有丟豆渣...(該怪杏仁粉長得像豆渣?)
心灰意冷之際
收起其他材料開始整理廚房的櫥櫃(就是丟東西啦~)
把櫃子裡的配置重新洗牌後 心情稍稍平靜了一些
還是忍不住到噗浪上抱怨了一下
好心的凱特馬上說他有杏仁粉
贖罪的老戴趕去幫我拿 嘴裡還直問:現在就要拿喔?(不然咧~口亨)
開心的再秤起料來~
奶油攪成泥狀加入溶化的巧克力
杏仁粉裡加上兩顆打散的蛋
加上蜂蜜和巧克力糊拌勻
這配方裡的粉類全部都是杏仁粉
我想烤完冷掉後應該不會變硬
只是...
兩個瘋小孩還是邊烤邊吃
我告訴他們我要等他冷了看口感如何才勉強留了兩顆
下週要考試的戴小芸本來認真的在複習功課
也跑來玩的開心
碩果僅存的兩個，放涼後真的依然鬆軟~
<延伸閱讀>:
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