老戴對著拜拜過的芒果問我

你不是說那台可以打芒果冰?

於是乖巧地將芒果切塊冷凍

今天來做芒果冰淇淋囉~


材料:

芒果果肉切塊 400g

鮮奶油100cc

砂糖50g

檸檬汁 15-20cc

以上材料比例可自行 調整~


插上蝴蝶棒 速度3 一分半鐘 打發鮮奶油


加入凱特牌香草糖

加入冷凍芒果塊(要敲散比較好打)

用瞬間加速將芒果打成泥(如果要現吃~這樣就很好吃了)

加入打發的鮮奶油 一分鐘 速度6 打勻了放容器冷凍


記得不要凍過頭會變太硬

我就是凍過頭現在放冷藏退冰中...= ="


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