某天發生了一件烏龍 事
我遍尋不著的杏仁粉
疑似被當作豆渣給丟 了
還好當時有凱特支援 才能做出美味小巧的甜甜圈
但~
總不能一直讓人支援 吧?
今天
想起自己已經蒐集了 5顆蛋白
可以試試巧克力聖經 裡的巧克力馬卡龍
無奈~下著雨又沒有 主要材料~杏仁粉
在想放棄之虞
突然發現自己真的是笨的可以了
因為我的冰箱裡雖然沒杏仁粉
卻是有一大包的杏仁果啊~~
於是煮滾了水將杏仁丟進去煮
看到他皮皺皺的就撈起來放冷水
然後用手指頭啾一下 很容易就將皮脫的一乾二淨了
之後心急的我等不了 他自然乾
把它送到100度的 烤箱烤乾
然後搬出美善品打成
粉
馬卡龍的另一個主角~糖粉
當然也是由美善品打
的囉~
之後因為沒多蒐集資訊
烤出了歷盡滄桑又很man的馬卡龍
歷盡滄桑是指他的表面乾裂
很man是說他沒有穿蕾絲裙啦~
變成很樸實的蛋白餅 乾...XD
烤的時候很香
吃的時候很甜
戴小芸說要夾冰淇淋吃...
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