青醬蛤蜊 @ 遊樂生活

晚餐青醬蛤蜊
首先製作青醬
材料：
大蒜、橄欖油、烤(炒)過的松子、羅勒、鯷魚、起司粉
作法：
依序加入材料後高速打碎即可

其實我本該見好就收
但因誤信讒言
說是可以將蛤蜊一起丟下去慢速攪
刀子會自動退回
於是我把溫度調到"V"再把蛤蜊放入鍋中
豈料啟動沒多久就聽到另人不安的喀喀聲
於是我打開鍋蓋
看看沾滿青醬的蛤蜊
想想還是把他們夾出來換放到籃子裡蒸好了
結果就在那看似完好的蛤蜊堆裡
暗藏了早已支離破碎的蛤蜊
果真是不能放在裡面攪...
只好改用蒸的

支離破碎的蛤蜊

言歸正傳
正常作法是用白酒把蛤蜊煮開後
取適量青醬和煮熟的義大利麵條
拌勻即可

唉~今天硬是要一鍋到底
結果蛤利都縮成迷你版
很慘
以後還是不可以太懶惰才行...