應公主要求,
今晚的湯料為蘑菇濃湯
以往做濃湯需要奶油炒麵粉再徐徐加入高湯調製麵糊
現在有了美善品
哈哈!只要馬鈴
薯和水 給我15分 要什麼濃湯就有什麼濃湯!
材料:洋蔥、馬鈴薯、磨菇、水、鮮奶、鹽
作法:
1.洋蔥、馬鈴薯切塊,先將洋蔥入鍋中炒香
2.放入馬鈴薯,加入滾
水(縮短時間用,冷水亦可)至淹過材料
3.煮15分鐘,此時將蘑菇切片並用鹽水川燙瀝乾備用
4.轉速0-10將湯品打成泥狀,加入磨菇及
適量鮮奶、鹽,反刀轉速2 溫度70度 煮2分鐘即完成
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以往做濃湯需要奶油炒麵粉再徐徐加入高湯調製麵糊
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材料:洋蔥、馬鈴薯、磨菇、水、鮮奶、鹽
作法:
1.洋蔥、馬鈴薯切塊,先將洋蔥入鍋中炒香
2.放入馬鈴薯,加入滾
水(縮短時間用,冷水亦可)至淹過材料
3.煮15分鐘,此時將蘑菇切片並用鹽水川燙瀝乾備用
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