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核桃的好處說不盡
對老人家小孩好像都挺不錯的
隨便網路查查都是對它歌功頌德的文章
以往為了烘焙我會常備烤過的核桃在冰箱中
後來發現小哲小芸喜歡這樣單吃核桃當零嘴
就省得搭配一些精緻澱粉點心讓他們吃下肚了
(其實是他們也單吃了巧克力...既然如此我又何必費事做成布朗尼咧 XD)
前陣子潔西卡寄來了品質相當好的核桃給我
(我欠潔西卡的債應該像山一樣高了吧? ><)
最近連連下雨的假日讓人快發霉了
大家窩在家裡你看我我看你或看影集或看書
總覺得少了點零食點綴
於是倒了些核桃在平盤上送進烤箱烤10分鐘
在平底鍋中放了砂糖和蜂蜜(3:1)開中火融化後熄火
迅速將核桃倒進平底鍋中用筷子拌勻
再倒回鋪有烘焙紙的平盤納涼
脆脆甜甜的焦糖蜜核桃就完成囉~
好吃到讓人停不了口啊~!!
這是一道簡單方便又健康的小零食
在精緻點心充斥的世界裡
能讓孩子和家人吃純粹和健康的美味
我想是每位主婦的心聲吧?
用點巧思~就可以給家人不一樣的點心喔~^^
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