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慶祝父親節活動第二彈

本來我想訂**夏慕尼**請黃阿公吃頓好料

但因為動作太慢

人家早就客滿不知道到哪裡去了...

於是趕緊叫老戴問問同事有沒有厲害的地方可以去

住在桃園的同事推薦了這間**鷹堡**

沒有菜單

吃原味

做熟客

感覺好神秘喔~

反正訂得到位子就安心了啦!


晚上來到此處

果然是個詭異的地方來著

巷子口是車子的展示中心

彎進來還以為進了人家的維修中心

不過還好**鷹堡**兩個字超醒目的

將車子停進他的專屬停車位後

便有服務小姐到門口等門

帶我們就定位


親切地介紹小菜並告訴我們用完可續

我喜歡左邊的醃洋蔥芹菜 甜甜的脆脆的

中間的滷牛肉、牛肚、牛筋都很入味黃阿公很喜歡

另外還有黃芥末和蒜蓉醬油沾醬

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店裡準備了小型的沙拉吧讓客人自行取用

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前菜  醃燻鮭魚

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花生牛肉湯 湯頭挺好的

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接著主菜一一上場

小羔羊排(說是沒吃過草的小羊...)

我們一共5人一人可以分到3隻

很神奇的是

不敢吃羊肉的我們真的吃不出任何令人害怕的羊騷味ㄝ~

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牛肉片一人可以分到5-8片  (牛肉...也沒什麼味道說)

對黃阿公來說~真的太生了...

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花椰菜伴隨著很濃的花生味  可能是用花生油炒的吧?

上面還淋了薄芡

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海鮮類則是一人一份

老戴的冰魚 服務員用筷子壓一壓魚  說是按摩

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然後就把魚給掀開了~

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小芸的圓鱈

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我的虎斑蝦

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黃阿公和戴小哲的青魽

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大家分的透抽 大部分都到戴小哲盤子裡(因為黃阿公不吃)

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水果 哈密瓜 很甜

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特製龜苓膏(就比較不苦啦)

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小芸的葡萄汁、我和小哲的冰烏龍

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老戴的熱咖啡

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黃阿公的熱紅茶

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話說黃阿公對沒有菜單這件事感到很不安

後來小姐說明

來此用餐每人消費範圍在1300-1600之間

依照海鮮等級的不同而價錢有所差異

譬如1300元搭配的就是圓鱈

而1600元則是虎斑蝦

我們有五個人

小姐說他幫我們配不同的海鮮

這樣能嘗到多種美味

 

整個吃下來每個人約1500元

我是覺得就同類型的餐廳來說

他雖少了鐵板燒現場表演的花俏

(因為他是炒好才端過來的)

但也正因為如此一家人才能吃的自在

而這裡也沒有華麗的前菜和點心

卻道道都是**主菜**

從羊肉、牛肉、青菜、海鮮

完全顯現他強調的原味精神

 

再則

他們的服務態度和精神真是沒話講

隨時注意你的小動作

倒茶、收盤子、送下一樣餐點

絲毫不怠慢

就連黃阿公跟他歡沒菜單和價錢的事

他們依然笑容滿面的耐心解釋

 

說到他的食材沒話講

就是新鮮

也因為如此

他可能覺得諸如沙拉或甜點、飲料都不是重點

因為他已經將最好的食材和服務呈現給客人了

不過

在這個講究花俏的年代

人們已經看習慣眼花撩亂的附屬品

恐怕是要知音人才會再回頭去賞光了

難怪他都是做熟客...

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