材料：

1.糯米300g

2.水450g

 

做法：

1.糯米泡水4小時

2.瀝乾水分的糯米和450g水放入鍋中，速度0-10時間1分鐘打成粉漿

3.將粉漿倒入棉布袋，壓上石頭瀝乾水分

4.將瀝乾的粉糰放在鋪烘焙紙(抹油)蒸盤上，溫度設"V"時間40分

5.在塑膠袋裡滴入一些油抹勻，將蒸好的粉糰放入塑膠袋

6.戴上布工作手套，一手抓袋口，一手推揉粉糰(一定要趁熱)，直到粉糰變得Q又有彈性

 

心得：

小孩輪流戴手套揉成麻糬讓他們感覺更好吃了!

敗美善品之賜

花生粉是用美善品把花生打碎得來的

糖粉也是用美善品把紅冰糖打碎得來的

一整套像是從市場買回來一樣卻是自己輕鬆做出來的美味^^

 


arrow
arrow
    全站熱搜

    Polly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄