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大家合購了一籮筐冬瓜茶磚
只是煮來喝~久了也覺得平淡無奇
於是有些人提出加了檸檬的冬瓜茶滋味更勝原味
一向愛吃的小芸當然也有新點子
拿出原本要做黑糖凍的洋菜絲(或稱寒天)
依照比例秤出來
加入剛煮好的冬瓜茶裡,煮到洋菜絲融化
倒入模型(保鮮盒)中,要過濾喔~
待涼後放入冰箱冰到變成凍
若想要直接吃也沒問題喔~一開始就直接分裝在小碗的容器裡就可以了
但小芸要的是雙重享受
所以把冬瓜凍切成小丁
將冬瓜露小丁放置小碗中,注入冰涼的冬瓜茶,放上檸檬片~~
這雙重享受的滋味~值得你來試試~!!
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