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南瓜燉飯.jpg

本週吃菜菜

午餐為了愛吃肉的戴小芸

做了**視覺系**的南瓜燉飯


洋蔥切丁

南瓜去皮去籽切丁

西洋芹切丁

奶油起鍋炒洋蔥炒出香味

接著炒米讓所有的米粒裹上油亮

放入南瓜拌炒

加入雞高湯~淹過食材

接著就是不停的拌炒

湯汁收掉了再加再炒...

炒成糊狀後試試米粒的嚼感

最後加入西洋芹丁、起司粉

調味

起鍋前突發奇想的加了一大匙**君度橙酒**

竟讓整個燉飯口口清香~讚!

 

以後夏天吃到燉飯要感謝那個煮燉飯的人

因為烹煮的整個過程揮汗如雨熱屬人啦...

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