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自北海道回來後和家人到貝里尼大吃 隔天還不知死活地吃了圓山韭黃水餃
我脆弱的胃終於發出悲鳴~
一堆無法消化的奶製品和韭黃讓我不得不乖乖滴禁食一天
就為了和老妹來竹壽司一嘗宿願(雖然我在北海道已得償所望XD)
一進店門便被指示坐在面對師傅的板前
這對於習慣當隱形人的我是個很大的挑戰和不自在
但看老妹興緻勃勃心花怒放的樣子...就隨他ㄅ~
我點了海鮮丼+海膽
裡頭的醋飯粒粒分明,魚片也不少是個份量很足的料理
和北海道感覺最大的不同是生魚片的厚度
北海道的生魚片都切的厚厚的一種放個3、4片
這裡的生魚片切的薄薄的但鋪了兩層分量不少
我想是因應國情不同的關係ㄅ~
咱們都喜歡看起來多又豐富,感覺比較划算ㄅ?
接著是老妹點的12貫綜合握壽司,看起來也是超美味
以下就屬於Free的東西囉
第一個是海鮮丼的附湯~用蝦頭熬煮的鮮味十足,我飽到吃不下湯裡的魚塊
第二是師傅招待的竹筴魚~配上山蘇的香氣剛剛好(我覺得擠點檸檬更好)
第三是醋海藻也是師傅招待~師傅大概聽到我的心聲,來了這麼一道酸甜的小菜~讚!
第四是醃蘿蔔~我個人覺得可以再醃個一天會更入味,但這清爽滋味的確是胃快炸掉地我的救命丹
用餐當中老妹當然是不停滴拍照,也先徵詢過師傅可不可以拍照
師傅幽默地說拍他要酌收五元,他不喜歡入鏡
但就像我在北海道一樣 只是想拍師傅認真捏壽司的神情
殊不知**認真的男人**會發光ㄇ~XD
下次想吃新鮮的握壽司或海鮮丼,可以去試試!
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