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火龍果果醬2.jpg

颱風天沒事找事第二樁~煮果醬

將冷凍庫裡的紅色火龍果請出來

丟到美善品裡秤一秤  有660g

準備264g的二號砂糖

檸檬汁66g

蘋果醋66g

其實應該是放蘋果汁但家裡沒有

想說煮久了醋味會揮發掉

所以用(無糖)蘋果醋代替


所有的材料都放入美善品裡

唯獨糖先放一半就好

速度3 溫度V 煮20分鐘

(因為我的食材是冷凍的花了10來分鐘在加溫解凍)

再加入另一半的糖

續煮20分鐘

裝瓶倒放 

待涼即可放入冷藏

火龍果果醬1.jpg

一瓶瓶紫紅色~嬌媚的咧~

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